alimentos

WO KITCHEN, ESPACIO DE COCINA ASIÁTICA – BARCELONA

 

Giles Brown:  – España

AÑOS EN FUNCIONAMIENTO

Febrero 2018-Actualidad

SISTEMA

Kit Aquapioneers

PECES

Peces dorados

PLANTAS CULTIVADAS

Fresas, albahaca

¿CUÁLES SON LOS PRINCIPALES BENEFICIOS DE SU SISTEMA?

Alimentos naturales

El kit les proporciona aromáticas frescas y naturales durante todo el año, así los estudiantes pueden realizar sus platos asiáticos cogiendo directamente las plantas de un ecosistema vivo ofreciéndoles el mejor sabor.

Visibilidad

La instalación del ecosistema en su espacio de cocina asiática en el Born, les proporciona visibilidad desde la calle gracias a la luz rosa del LED. De esta manera, la gente siente curiosidad, entran al espacio a ver de qué se trata y así consiguen estudiantes nuevos para sus cursos de cocina.

Aprendizaje

Los estudiantes a la vez que aprenden a cocinar, descubren los elementos esenciales de la acuaponía y las ventajas de poder cultivar sus propios alimentos en el mismo espacio de trabajo.

PUBLICIDAD ESPONTÁNEA

A través de esta colaboración, Wo kitchen aparece como un espacio innovador que apoya los productos naturales y el consumo responsable.